Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en liquido, vizcochos, turrones, y natas, bebidas heladas ... con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas, y diez mesas, con su explicacion

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Mata, Juan de la, Imprenta y Librería de José García Lanza (fl. 1734-1760)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	En Madrid En Madrid : en la Imprenta, y Librerìa de Joseph Garcia Lanza ... ,1755 ,1755
Subjects:	Repostería > Recetas Cocina > España Recetas > Reposteria
Online Access:	View in source View in source
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 c 4500
001	bima0000070681
003	RMPL-TO
005	20221205093919.0
008	900725s1755 sp / spa
999			\|c 2269 \|d 2269
016	7		\|a bimaBNE20040867494 \|z IND9300575140 \|2 SpMaBN
035			\|a (OCoLC)433530628
040			\|a SpMaBN \|b spa \|c RMP-TO
100	1		\|a Mata, Juan de la \|9 5847
240	1	0	\|a Arte de repostería
245	1	0	\|a Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en liquido, vizcochos, turrones, y natas, bebidas heladas ... con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas, y diez mesas, con su explicacion \|h [Texto impreso] \|c / su autor, Juan de la Mata, repostero en esta Corte ...
260			\|a En Madrid \|b : en la Imprenta, y Librerìa de Joseph Garcia Lanza ... \|c ,1755
300			\|a [8], 232 p. \|c ; 20 cm.
510	4		\|a Aguilar Piñal. Bib. S.XVIII \|c v. 5, 3744
650		0	\|a Repostería \|v Recetas \|9 2012
650		7	\|a Cocina \|9 5842 \|z España
655		7	\|9 5845 \|a Recetas \|x Reposteria
710	2		\|a Imprenta y Librería de José García Lanza (fl. 1734-1760)
752			\|a España \|d Madrid
856	4	1	\|u http://bdh-rd.bne.es/viewer.vm?id=0000077943&page=1 \|y Biblioteca Digital Hispánica
942			\|c BK
956			\|a 1
980			\|a Encuadernación en pergamino \|a Restaurar \|c 201611 \|l Encuadernación deterioradas \|a En contenedor de conservación \|c 2016 \|a SpMaBN \|b BNMADRID \|c SALA_CERV \|j R/34867 \|q Encuadernación deteriorada y sueltos algunos cuadernillos