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La nueva cocinera curiosa y económica y su marido el repostero famoso amigo de los golosos [Texto impreso]
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Cocina española antigua /
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La cocina de Picadillo y Pardo Bazán
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Cocinando con la olla a presión [Texto impreso]
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239 manières d'accommoder les pommes de terre / A. Bautte
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Galicia para comérsela : orígenes de la cocina europea /
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El libro de las familias
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Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en liquido, vizcochos, turrones, y natas, bebidas heladas ... con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas, y diez mesas, con su explicacion [Texto impreso]
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Le cuisinier royal, ou L'art de faire la cuisine, la patisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes
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A cociña galega /
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Formulario Astier [Texto impreso] : Vade-mecum del médico práctico : Terapeútica y Farmacología
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Formulario de medicamentos, experimentado de muchos años á esta parte en los Hospitales de los Reales Exércitos, y mandado observar en los Reales, y Generales de Madrid
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Historia de la alimentación /
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Essais politiques, économiques et philosophiques.
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Golmajería /
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Catálogo de la colección de cucharas de madera y asta
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Una experiencia pedagógica : la exposición "el niño y el museo" /
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Una experiencia litográfica : 1998-1999 : [exposición], diciembre, 1999-enero, 2000, Museo de Bellas Artes de Asturias
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La escuela de Madrid /
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La guerra económica en cifras
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Geografia economica
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Estatutos de la Sociedad Economica de Asturias
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La escuela pictórica barcelonesa /
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La "Escuela de Paris" en el Museo de Arte Moderno /